【創意料理】LC鍋｜超多綜合蔬菜義大利湯麵｜141124

因為接下來將會有五天不在家

想到冰箱還有很多菜還沒煮完，丟掉又覺得浪費

今天下班散步回家的一路上，一直在想該怎麼處理這些菜

突然就想到最近網路大家都在研究電鍋料理，講求效率煮料理

雖然我家沒有電鍋，不過我有比電鍋更強的LC鍋

  

一回到家，馬上到廚房把冰箱的菜都翻了出來

材料有：

秀珍菇半盒

番茄三顆(以上兩者都是上次煮整顆番茄飯剩下的)

洋蔥一顆

紅蘿蔔 (實際上只有使用半條)

蛋一顆 (因為冰箱也只剩一顆了呀!)

義大利麵 (天使麵)一把

A菜一把 (它正在泡澡，所以不方便入鏡啦~~  )

蒜頭2顆

把所有的青菜都切成塊狀或片狀

開始熱鍋，加入些許的橄欖油

因為我喜歡炒過的洋蔥的香味

所以一開始先丟入蒜、洋蔥拌炒

炒到有香味出來，加入半鍋的水

再把紅蘿蔔、番茄、秀珍菇丟入，然後再把天使麵折半鋪平

最上面舖上一層A菜

好了，蓋上鍋子開始煮吧!!

用中大火煮開後，再轉成中小火繼續煮10分鐘

江~江~江~江~

等~等~等......等甚麼???  有人在客廳等的餓到受不了啦  
  

最後，再打上一顆蛋，攪拌一下

大功告成!!!! 真的跟我所想的一樣ㄝ!!

我們兩個的晚餐竟然把這一鍋超多蔬菜義大利湯麵吃光光

這盤其實我們昨天才去博多義吃的義大利麵，發現還真像唷~

心得：

1.對於不愛吃爛麵的人，可以考慮用義大利麵的天使麵煮喔!!吃起來QQ的，泡久也不會爛爛的

2.對於我們都外食族來說，經常是飲食不均衡，我覺得每天花點時間只要清洗這些菜，家裡如果有電鍋更方便，所有的食材丟進去，ㄆㄧㄚˊ一聲就可以吃了!

3.吃起來味道超鮮甜的，都是蔬菜的甜味(我也沒加肉呀....)吃完整個身體就覺得健康多了!!

4.A菜(葉菜類)應該要最後起鍋前幾分鐘再放，否則煮太久會變黑喔!

想想下次要挑戰甚麼料理呢? 拭目以待~