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2017年7月12日 星期三

【中式料理】電鍋料理-雞肉高麗菜菇菇飯。也是兒子14個月的離乳食品︱170711



又是一道電鍋料理,

剛剛才發現上今年一月份的時候也用電鍋煮了 香菇高麗菜麻油雞肉飯

這陣子當了全職媽媽發現電鍋料理真的很方便,


因為這階段兒子像跟屁蟲一樣,我走到哪跟到哪...

我們真的很不喜歡兒子到廚房(尤其是有開瓦斯爐的時候),

所以為了快速準備兒子的副食品,

利用兒子的睡覺時間準備食材,

然後把所有食材(除了綠色蔬菜外)都丟進去,設定好料理的選項按鍵,

時間到就可以了。


因為兒子目前可以吃比較軟的飯,

所以這次煮這鍋是我們全家大小都可以吃的



食材:

高麗菜      切細

雞腿肉  切小塊

喜鴻菇  切條狀

薑片         幾片


先用少許油將薑片煎香

再放入已經川燙過的雞肉塊煎到微焦

放入電鍋內,放的順序:米、喜鴻菇、雞肉、高麗菜

設定好煮飯的選項,因為我是一杯糙米一杯白米,
而且兒子要吃的,還有多加些水,設定煮飯我還是設定糙米。

煮好囉~


將米飯肉汗高麗菜攪拌均勻,超香的~

這一碗準備給兒子的。
至於肉和喜鴻菇還需要用剪刀剪碎一下
我跟溫尢吃過的心得就是-飯太軟了.....

啊不就是為了也要給兒子吃咩.....😓

所以現階段還是分開煮好了,等兒子再過幾個月就可以跟我們吃一樣的米飯囉!


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